小龙虾养殖，一年之计在于冬”，冬季小龙虾养殖技术

在龙虾养殖中，一直有这样一句话：龙虾养殖，一年之计在于冬。这句话告诉我们，冬季管理是小龙虾养殖过程中非常重要的技术。可以说，冬季管理的好坏很大程度上可以决定来年的养殖效益。下面从几个方面来说说冬季小龙虾的养殖方法。

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　　水草管理

俗话说，冬季水生植物的管理还是很重要的。冬季主要种植伊乐藻。种植后要施根肥，水位不要太深。

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　　水质调节

水质控制是冬季养虾的重点。冬季低温容易导致水中微生物活性低下，水没有生命力、肥力和活力。因此，水质监管的重点是肥水，可采取以下三项措施：

(1)秸秆的无公害处理。该方法主要适用于稻虾混作养殖模式，能为虾提供丰富碳源。

(2)菜籽粕富含水分。天气好的时候，按照每亩地10公斤的量撒。菜籽粕不仅能为龙虾补充有机质，还能产生油脂，防止阳光直射池底。

(3)施用氨基酸肥料和硝基酸肥料。

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　　饲喂管理

冬天要不要喂龙虾养殖？答案是肯定的。虾池的饲料和藻类虽然可以为虾苗提供天然的开口饵料，但还是需要投喂。可以多巡视池塘，根据虾苗情况加粉和发酵豆粕。

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　　日常管理

冬季，龙虾养殖要加强池塘巡查管理，尤其是夜间。此时是龙虾的苗期，虾苗的生长对环境要求较高。这个时候如果温度和PH值波动大，对虾苗的影响就大。对池塘进行巡视有利于及时避免这些问题的发生，还可以根据虾苗的生长情况来确定饲料的用量。